11.12.14

Receta POLLO CRUJIENTE

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta para pollo sazonado, que queda crujiente y se asemeja al de los restaurantes de comida rápida (pero más sano jiji) Está buenísimo acompañado de unas buenas patatas, os invito a probar esta receta :)

Aquí tenéis la versión de la receta en vídeo, mucho más amena de ver.


Para marinar:
Pollo (cantidad a determinar)
300gr harina trigo
2 cucharaditas pimentón dulce
1 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de cayena molida
Sal, pimienta, y agua fría

Para rebozar:
200gr harina trigo
2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de tomillo
1 pizca de cayena molida
Sal, pimienta


PASO 1 
Preparamos el marinado con los ingredientes de la lista #1. Mezclamos la harina y las especias, agregamos agua hasta que quede una masa mas o menos espesa.

PASO 2
Cortamos el pollo en trozos según nos guste, pueden ser tiras, o daditos... Ten en cuenta que cuanto más grueso, más tardará en hacerse y tienes que tener cuidado de que no quede crudo por dentro. Una vez que tenemos el pollo troceado, lo añadimos a la masa y lo dejamos reposar unas dos horas.

PASO 3
Preparamos el rebozado con los ingredientes de la segunda lista. Recuerda que esta vez no hay que echarle agua.

PASO 4
Una vez que el pollo ha reposado el tiempo debido, rebozamos los trozos en la harina.

PASO 5
En una sartén con aceite, o en una freidora, freímos el pollo a fuego medio-alto. Ten cuidado, que puede quemarse por fuera y no hacerse por dentro si pones el fuego a mucha temperatura.

¡Y ya esta! Todo listo, además puedes acompañarlo con cualquier tipo de salsa. ¡Delicioso!

¿Has probado nuestra receta? Te invito a dejar un comentario abajo :) Si aún no lo has hecho, haz clic en el botón para imprimirla.

14.11.14

Viaje a Granada

El mes pasado, 23-27 de Octubre, hice un viaje a Granada con mi novio. Se me pasó escribir sobre eso, pero aquí os cuento:

Viaje de ida y vuelta


El transporte que usamos fue el tren y como somos de Cádiz, primero tuvimos que hacer parada en Dos Hermanas (Sevilla) para poder seguir hasta Granada. El primer tren tardó una hora mas o menos en llegar a Sevilla, el transbordo fue de 45 minutos que sirve para poder comer algo tranquilos y estirar las piernas y el siguiente viaje unas 3 horas si mal no recuerdo. Además la estación estaba a apenas 10 minutos andando del hotel.

Opinión: Me gusta mucho ir en tren porque evitas tener problemas con el coche, el tráfico e incluso accidentes. Tampoco tienes que estar pendiente de la carretera ni tener que hacer paradas de vez en cuando para descansar. Aparte, por familia numerosa hacen descuentos y a mi la ida y vuelta juntas me salio por menos de 20 euros, a mi novio por unos 20 y algo. Teniendo en cuenta que de Cádiz a Granada hay un tramito, nos salió a muy buen precio. Lo malo fue el tren de Cádiz a Sevilla, no he pegado mas trotes desde que me monté en un cacharro de la feria.


El hotel

Una vez allí llegamos al Hotel Granada Center El hotel está muy bien en cuanto a servicio e instalaciones. Pinchad en el enlace para verlo si queréis. Lo único que no me gustó fue que las paredes de las habitaciones son de papel y una mañana tuvimos que salir de allí porque los de la habitación de al lado decidieron tener una sesión no apta para menores de 18 (¡y se oía todo!)...ya me entendéis. Lo mejor de todo sin duda fue el buffet del desayuno, tienen de todo: embutidos, pan, café, chocolate, infusiones, fruta, bollería, zumos...etc. Yo he estado en varios hoteles y creo que es el mejor (buffet), que yo recuerde ahora mismo. De nota le daría un 7 de 10 porque encima después de estar toda la mañana fuera no habían limpiado la habitación y eso que llegamos a las 14:00.

La Catedral 

El hotel está a 15 min andando del centro en la dirección contraria a la estación de trenes. Nos dieron un mapita y el primer día visitamos La Catedral: preciosa. La entrada cuesta 4 euros por persona y para ver La Capilla también otros 4. En realidad no se podía hacer fotos pero cuando entré todo el mundo estaba con la cámara en mano y dije pues no voy a ser menos (jeje). En La Capilla había vigilantes así que no pude hacer fotos, pero recomiendo  ir a verla. 



Una anécdota: Fuera de La Catedral hay rumanas timadoras con las típicas ramitas de romero. A mi novio le cogieron la mano porque sí y empezaron a ''leérsela''. Total, que va otra y me hace lo mismo. Después de contarme el cuento de que mi vida iba a ser genial e iba a tener dos hijos, me pidió dinero. A ver, si yo no te he pedido que me leas la mano, por qué voy a tener que pagarte nada. Y aún así, sabía que tenia en el monedero 1 euro suelto (todo lo que tenía) y saqué el monedero. En ese momento la rumana vio que estaba abriendo la parte de las monedas y me dice: ''No te preocupes que te doy cambio''. No me fastidies...Le dije ''no tengo billetes'' y me llamó mentirosa (¡alucina!). Le tuve que enseñar el monedero entero para que viera que no tenia billetes. Pues va la muy ***** y me dice que son 5 euros. ''¿No ves que no tengo?'' le dije. El cabreo de la rumana era tal, que cuando le di 1 euro ni me miró a la cara. Encima, es que no tendría que haberle dado nada. De broma, le digo a mi novio: ''Como nos echen un mal de ojo, verás tu...''

Después de ver La Catedral y La Capilla fuimos a tapear. Si, las famosas tapas de Granada (que en mi opinión dejan mucho que desear). Fuimos a un sitio que se llamaba Aki t'espero entre otros, pero fue la que mas me caló en el fondo del corazón porque su tapa de carne en salsa nos hizo ver las estrellas durante día y medio. Yo no sé si fue el mal de ojo de la rumana, o el simple hecho de que la carne de por sí olía a pedo, pero la cagalera que nos dio toda la noche no fue normal. Lo peor es que al día siguiente teníamos que ir a ver La Alhambra. 

Otros de los sitios que probamos fue un restaurante Golden Kebab...el cielo de los shawarma, kebabs y todo eso (que para mi es lo mismo pero con distinto nombre). Buenísimo, además que el hombre nos regaló patatas fritas con los shawarma de pollo que pedimos. Nos lo llevamos al hotel para cenar mientras veíamos una película. De puntuación le daría un 9 de 10.

Había también un italiano, Pizza Metro, que te ponían literalmente un metro de pizza. Nosotros pedimos medio metro para dos personas. Sobró lo equivalente a una pizza normal, estaba buena la verdad, pero he probado sitios mejores. La atención era muy buena y el sitio estaba limpio. De puntuación le daría un 8 de 10.

Tapas granadinas

Sinceramente, si queréis buenas tapas veniros a Cádiz. Donde haya unas buenas papas aliñás, ensaladilla rusa, croquetitas, calamares en su tinta, pulpo a la gallega, puntillitas, filetitos...etc que se quite lo demás. Las tapas de Granada son 4: patatas fritas con huevo, serranito, carne en salsa, pinchito de pollo y algo más. Vayas donde vayas hay exactamente lo mismo y de la misma calidad: mala tirando a media. Ah y además todo con pan. Al final comes más pan que otra cosa. Para eso me voy a los 100 Montaditos que encima tienen más variedad y está más bueno.

Estarán bien para que el se vaya de copas toda la noche y entre una y otra necesite meter algo en el estómago. Por cada bebida te ponen una tapa gratis, eso está muy bien, pero yo pensé que las tapas eran como las de aquí (pero gratis jeje). Así que nada, a las tapas granadinas les doy un 5 pelao. 

La Alhambra

Para poder ver la Alhambra tienes que reservar con antelación la entrada porque si vas el mismo día corres el riesgo de que no queden, aparte de la cola que tendrás que hacer. A nosotros nos recogieron en el mismo hotel, un taxi, e iba incluido en el precio. El precio creo que ronda los 50 euros, no sé si las dos personas o sólo 1 porque fue mi novio el que lo reservó y no se el precio exacto.
Ese día estábamos muy cansados después de estar toda la noche sufriendo y sólo desayunar una manzanilla para ayudar al dolor de estómago. Aún así, estábamos medio bien y no tuvimos ningún problema en hacer la visita que duró 3 horas. Teníamos un guía que nos explicaba todo y me gustó mucho, todo era muy bonito.











Museos y parques

Muy a nuestro pesar, los museos cerraban los domingos, el último día libre que nos quedaba, y me dio mucha pena porque quería ir a ver el museo arqueológico y el parque de las ciencias. Me quedé con las ganas porque encima tienen unos horarios malísimos y súper restringidos, creo que el parque de las ciencias abre apenas dos horas por la mañana y dos por la tarde, unos 3 días a la semana. Deberíamos de haber mirado antes los horarios pero sinceramente ¿a quién se le ocurre cerrar museos un domingo en una ciudad tan turística? 

Así que nada, el domingo dimos un paseo por la ciudad de unas dos horas parando en una pastelería, en la que me comí una tarta de manzana buenísima, y encontramos un parque (lleno de moscas) que tenía rosales. Termino la publicación con unas fotos de las rosas tan bonitas y me despido hasta la próxima. =]






13.11.14

Cómo saber el sexo de una ninfa ancestral

¡Buenas!
Me he decidido hoy a crear una entrada sobre cómo saber el sexo de una ninfa ancestral. La verdad es que es muy fácil, los colores de la ninfa te lo revelan cuando hacen la muda de plumas como a los 6 meses. Yo pensé que Kiwi (aka Kuiyi) era hembra...Como empezó a cantar canciones, típico de los machos, ya sospechaba que iba a ser macho sin embargo hay hembras que suelen cantar también y no puedes estar 100% seguro por ese simple hecho. 

Al principio todas las ninfas son iguales, de color gris. Puede que tenga algún tono amarillo por ahí, pero incluso así luego puede llegar a ser hembra. Ahora os explico por qué.

Este es mi pollo cuando llegó a casa :3

Kiwi, Julio 2014


Las hembras adultas, después de hacer la muda, terminan siendo algo así (foto recogida de google).  

Como veis, la cabeza entera es gris y los mofletes son de un naranja/rojo borroso. Sin embargo, cuando es macho y ha hecho la muda se queda así de bonito (mi Kiwii):



En realidad, aun está mudando pero poquillo le falta.

Ya sabéis cómo saber si vuestra ninfa adulta es macho o hembra, claro, siempre y cuando sea ancestral. Cuando es una mutación a veces es imposible saberlo a no ser que hagas un test de ADN con una de sus plumas.

Tinte ''Igora Royal'' (opinión)

igora royal review

Creo que es la cuarta vez o así que intento tener un pelo decente. Cuando me doy las mechas rubias me quedan muy blancas con apenas 30 minutos y sino, entonces naranjas. Como tenia el pelo demasiado claro después de darme las mechas sólo 2 veces, pensé otra vez en teñirme para oscurecerlas. Os voy a poner una foto de hace apenas un par de semanas: 


Bien, como veréis tenia la raíz medio negra (2 semanas después de darme las mechas), mechas blancas y tonos naranjas. 

El problema de teñirme, es que siempre termino con el pelo naranjoso con el tiempo y por eso vuelvo siempre a darme las mechas. ¿Por qué no voy a la peluquería?
Por el simple hecho de que todo esto empezó por ir a una, les pedí mechas oscuritas y me pusieron el pelo rubio platino. Ahí es cuando empecé a teñirme de castaño y básicamente a liarla cada dos por tres porque nunca estoy contenta con el resultado. 

En este blog ya escribí una entrada sobre esto (http://soniapple22.blogspot.com.es/2013/11/de-castana-rubia-mechas-en-casa-y.html),  además de que usé la misma marca de tinte, pero esta vez he hecho algo distinto y no sé si ha sido mejor o peor. 

La otra vez usé el 5-4 de Igora Royal de Schwarzkopf y aunque no me acuerdo mucho sé que las raíces del pelo no me quedaron rojizas. Esta vez cuando fui a la Casa del Peluquero la mujer que me atendió no me recomendó un tinte tan oscuro. En lugar de un 5-4, me dijo que lo suyo sería probar con un 7-4 (MiddelBlonde Beige), dos tonos mas claro. Aparte, también que lo mezclase con un 7-0 (Middelblonde). En realidad yo quería el 6-4, pero no quedaba... El agua oxigenada que me dio era de 20 volúmenes. 




El bote de tinte tiene 60ml y el agua oxigenada 90 ml. Tengo el pelo largo así que usé los dos botes enteros de tinte y como 100 o 120 ml de agua oxigenada. Después de echármelo y dejar la mezcla 30 minutos en el pelo, este fue el resultado: 



Pensaréis: ''¡Ay! ¡qué pelo tan mono! Es lo que parece en la foto...Pero cuando la luz refleja, se convierte en esto:



Aparte de lo calva que estoy, en la foto se ven las raíces pelirrojillas y para mi que es porque el tinte era demasiado rubio comparado con mi raíz. Luego, se ven como mechas mas oscuras (del rubio de antes). Esta es otra...




Mas o menos realmente como se ve es así, pero no entiendo por qué varía tanto según la luz



No me disgusta del todo el color, pero esperaba otra cosa. Un castaño claro sin más, sin raíces rojas ni reflejos raros pero también entiendo que teniendo mil colores debajo (rubio, naranja y blanco) es difícil que quede perfecto.

De todas formas, como seguía la misma promoción de hace unos años (3x2) me compré otro bote de tinte 6-0. Es un tono más oscuro y creo que me lo echaré cuando pasen un par de meses y el tinte que llevo ahora se haya estropeado (y vuelto naranja :-] ).



8.11.14

Pastel de MOUSSE DE CHOCOLATE

receta tarta chocolate bizcocho mousse cumpleaños

100g de azúcar
100g de mantequilla
2 huevos
100g harina
40g cacao en polvo
Levadura

Mousse:
200g chocolate
4 claras a punto de nieve



 Empezamos por preparar el bizcocho de chocolate. Mezclamos azúcar y mantequilla (derretida) juntos. Después, añadimos los dos huevos batidos y dejamos aparte.

En otro bol, tamizamos la harina, cacao en polvo y levadura juntos. Ahora la añadimos gradualmente a la mezcla de antes. Este será nuestro bizcocho. Lo pasamos a un molde (el nuestro es de 23 cm de diámetro) y lo horneamos 20 minutos.
Mientras se hace el bizcocho, vamos a hacer la mousse. Primero, montamos 4 claras a punto de nieve. Derretimos la tableta de chocolate unos minutos en el microondas. Ahora juntamos el chocolate derretido con las espumosas claras. Para un toque de sabor, añadimos limón, y un pellizco de sal para destacar el sabor a chocolate.
Esperamos a que el bizcocho se enfríe un poquito, y esparcimos la mousse por encima. Podemos elegir decorar el pastel ahora o más tarde - pero lo metemos en la nevera un rato para que se enfríe. Y ¡listo! 
Sírvelo con un poco de nata montada o con nueces. Este pastel es perfecto para una merienda especial :)




Espero que os guste este pastel, ¡y que al menos lo intentéis! Si hacéis clic en el botón 'imprimir esta receta', os llevará a un documento para imprimirla :)

 





20.10.14

byly GOLD Professional Wax Review

Hace un par de semanas compré una cera depilatoria en el supermercado (Mercadona) que me costó casi 5€ si mal no recuerdo (marca byly). Había otra de la marca Veet pero costaba casi 9, prácticamente el doble, así que me decidí por la más barata. 

Envase

Dentro del envase viene el bote de cera, un palito de madera, las instrucciones y un par de toallitas post depilación. 

Método

Calientas la cera en el microondas (sin tapa) un par de minutos, según la cantidad que te vaya quedando en el bote, y esperas un poco a que se enfríe. Hay que ponérsela directamente sobre la piel, en la dirección del vello y rápido porque nada mas con el contacto se seca. Esta cera sirve para cualquier zona de depilación: entrecejo, bigote, axilas, ingles, piernas...etc. Yo la he probado en axilas y piernas.
Una vez que se ha secado la cera, tiras de ella en dirección contraria al vello. No necesitas bandas ni nada, cosa que a mi me parece genial porque odio tener que lavarlas luego y todo el rollo...

En las piernas es que directamente ni me he enterado, no duele, o a lo mejor soy yo, que tengo el vello fino y por eso no me duele tanto como a otra persona que quizás al depilarse con cuchilla las piernas lo pueda tener mas grueso. En las axilas sí que me ha dolido un poco más, pero porque generalmente me depilo con cuchilla esa zona y el vello está mas fuerte en la raíz. Igualmente tampoco es un dolor insoportable. 

Opinión

Me ha gustado mucho, no es difícil de aplicar y te quita en una pasada el 90% del vello. Al no usar bandas ensucias menos y al no ser líquida no dejas todo por ahí lleno de pegotes de cera. Tampoco irrita demasiado la piel como otras que he probado.

Del 1 al 10, le doy un 9. ★★★★★★★★★☆


19.10.14

DONUTS CASEROS (edición Halloween!)

donuts doughnuts homer simpson jack skellington donut halloween themed rosquillas 







Ingredientes
(( Para 9 donuts ))
150 ml de leche
 15 gr de levadura fresca
media cucharadita de azúcar
65 gr de harina de fuerza
 1 huevo
 1 yema
 60 gr de azúcar
250 gr de harina de fuerza
un pellizco (pequeño) de sal
 60 gr de mantequilla


proceso

1 . Calentamos la leche en el microondas ( 37 C) , serian unos 30 segundos 
2 . Añadimos a la leche la levadura fresca, el azúcar y los 65 gr de harina de fuerza. Batimos bien para que quede todo homogéneo. Esta mezcla la dejamos reposar unos 20 minutos. (Verás como sube de volumen aunque sea líquida).
3 . Pasados los 20 minutos, añadimos el huevo, la yema y el azúcar. Batimos bien.
4 . Seguidamente le agregamos la harina de fuerza y la sal. Mezclar para hacer la masa.

Una vez tenemos la masa, derretimos la mantequilla (un poco) en el 
microondas y la vamos añadiendo poco a poco a la masa (mientras la amasamos). Dejar reposar la masa 1 hora para que doble su volumen.

Trabajar la masa:
Cuando haya pasado el tiempo, la amasamos bien. Habrá que esparcir harina sobre una superficie para que no se pegue. No tengas miedo de echar bastante, la necesaria para que puedas trabajarla. 

Coge un rodillo y alisala, con un vaso del tamaño que quieras haz la forma del donut o berlina (1 cm de grosor aprox). Si tienes un molde especial de donut mejor. Con otro mas pequeño (yo cogí uno de chupitos xD) haces el centro y se lo quitas.
Pon los donuts sobre una bandeja con papel de hornear (o vegetal).

Cuando tengas todos listos, tendrás que volver a dejarlos reposar sobre 1 hora u hora y media para que aumenten su tamaño mas o menos el doble.Freír los donuts:Pon aceite de girasol en una sartén, la suficiente para cubrir los donuts. Pon el fuego al máximo al principio y cuando esté listo bájalo a fuego medio. Puedes cortar el papel vegetal en cuadrados, por cada donut, y lo metes así en la sartén. Inmediatamente cuando coloques el donut en la sartén dale la vuelta y quítale el papel. 
Se hacen muy rápidamente , tienes que ir dándole la vuelta al donut para que no se queme y sácalo cuando esté dorado (o un poco mas oscuro). Deja los donuts sobre papel de cocina para que escurran el aceite. 

Cuando estén fríos los puedes decorar con chocolate derritiéndolo en el microondas. Por otro lado si quieres el donut típico, glaseado con azúcar , aquí tienes los ingredientes:
– 150 gr de azúcar glas 
– 1 clara de huevo
– 10 gr zumo de limón
Lo mezclas todo muy bien, batiéndolo y listo. Embadurna el donut en azúcar y espera a que se seque. (NOTA: Los que mejor se conservan días después son los que tienen chocolate)




Lo hemos grabado y editado en un entretenido vídeo:


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Estos donuts son divertidos de decorar, todo lo que necesitas es chocolate y colorantes. Bueno, y realmente cualquier cosa que se te ocurra: golosinas, virutitas, almendras, coco, lacasitos, nocilla/nutella...


resultado 





¡Es muy importante leer hasta el final!

Tal vez te hayas ahorrado apuntar todos los ingredientes, porque nosotras ya lo hemos hecho por ti :) ¡Pincha en la imagen y tendrás una versión "imprimible" de esta receta!  ---->